高血压，作为一种全球性健康问题，影响着数以亿计的人。

传统的治疗方法通常依赖于药物和生活方式的改变，但随着人们对天然疗法的兴趣日益增长，越来越多的研究开始探索通过特定食物来控制血压的可能性。

最近，马来西亚国际伊斯兰大学的科研团队在《药理学研究——天然产物》期刊上发表了一篇系统综述，评估了多种自然疗法在降压方面的有效性与安全性。

该研究聚焦于18项临床试验，涉及1915名参与者，系统梳理了高血压相关的天然疗法。

这些疗法包括了广为人知的大蒜、芹菜以及一些传统中药制剂，如补肾清肝方和山楂等。

研究表明，这些天然食材虽然在降压效果上不一定优于传统药物，但其安全性和副作用相对较低，使其成为高血压管理中的有益补充。

大蒜是众所周知的天然降压食物。

研究发现，大蒜补充剂能够显著降低高血压患者的收缩压和舒张压，而对健康人群则没有明显影响。

芹菜同样表现出良好的降压效果，其机制可能与促进血管扩张有关，表明芹菜不仅是美味的蔬菜，更是健康的守护者。

中国传统医学在高血压的管理中也展现出了独特的优势。

研究分析了多种中药方剂，例如“补肾清肝”、“松龄血脉康”等，发现这些复方制剂能够有效降低血压，且某些效果与标准药物相当。

然而，由于这些方剂成分复杂，具体的起效成分仍需进一步探索。

除了大蒜和中药，还有许多其他食物被纳入研究视野。

例如，西瓜提取物因富含L-瓜氨酸，能促进血管扩张而有降压效果；

绿咖啡提取物因其抗氧化作用而可能降低血压；

山楂提取物则在已服用处方药物的糖尿病患者中显示出降低高舒张压的潜力。

尽管这些自然疗法显示出良好的降压效果，研究人员指出，许多天然疗法的安全性数据仍然有限，且需要更多高质量的研究来确认其长期安全性。

最常见的副作用通常是轻微的，如胃肠不适或皮肤过敏。

因此，在考虑使用这些天然疗法时，患者仍需谨慎，最好与医生沟通，确保与传统治疗相辅相成。

总的来说，虽然天然疗法在高血压的管理中展现出潜力，但它们不应被视为传统药物的替代品，而是作为一种辅助疗法，帮助人们更全面地管理健康。

通过合理搭配饮食和生活方式，我们或许能在高血压的战斗中找到更多的“自然盟友”。

参考文献：

https://doi.org/10.1016/j.prenap.2025.100145