夏至养心安神粥每天喝一碗,养心安神睡得香远离心脏病。夏至过后气温逐渐升高,越来越热。中医认为,夏气通于心,心火当令,也就是说人体五脏,夏季轮到心来值班,心的任务最重,活动最旺盛,所以也最容易受伤。

 夏季宜养心,养心就要睡个好觉,但同时邪气易伤心,导致失眠。吃什么既能养心又能助眠呢?不妨试试专家推荐的这碗养心安神粥。

 食材:小米200克、赤茯苓15克、百合30克、银耳、龙眼、带心莲子各10克。

 做法:

 1.龙眼、莲子浸泡1小时;百合、银耳浸泡半小时,泡发好的银耳撕成小块;

 2.茯苓加500毫升的水小火煎煮20分钟,然后滤出汁备用;

 3.小米等其他食材放入过滤好的茯苓水中煮粥即可,可根据个人口味调入适量冰糖。

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 方解:小米养心安神、健脾补肾;百合养心养肺助睡眠;桂圆针对心脾虚弱出现的失眠多梦有很好的效果;莲子养心安神、健脾止泻、固肾涩精,帮助改善夏季心肾不交、脾虚,带心莲子苦寒泻心火,效果更好;银耳是胶质的菌类首珍,可以美容养颜助睡眠;茯苓健脾祛湿、清热解暑。

 这几种食材搭配在一起,特别适合夏季暑湿伤心的情况来食用,能很好的促进睡眠、养心安神。

 夏季吃苦养心有讲究

 夏季易上火,适量吃些苦寒的食物有助于清火,对心脏有好处。

 苦瓜是夏季餐桌上的常客,也是理想的清暑食物。除了炒着吃、做凉拌菜,还可以榨汁喝。

 苦瓜+黄瓜,降心火、助控糖

 食材:苦瓜、黄瓜各一根,接受不了苦味的话,苦瓜可以减半。

 做法:

 苦瓜黄瓜洗净,苦瓜去瓤去籽,切成小块放入榨汁机榨汁即可。

 每天喝一杯,如果有牙龈肿胀、咬牙时牙齿变软的感觉,晚上可以再加一杯,三天左右症状就会得到改善。

 功效:苦瓜清心火,健脾安肠,还能促进排尿,里面富含的苦瓜甙还有很强的降糖功效。黄瓜清热利水,同样适合夏季食用,搭配苦瓜榨汁,中和苦味,口感更清新易接受。

 注意事项:

 1.颜色越绿,越长越直的苦瓜味道越苦,不能接受太苦的味道,购买时可以挑选颜色偏淡,短小一点的苦瓜。另外处理时刮干净苦瓜芯和白膜,苦味就会减淡很多。

 2.如果没有糖尿病,榨汁时可以再加入半个梨或者苹果,味道更好。

 3.脾胃虚弱、容易拉肚子的人群不建议生吃苦瓜,最好炒熟再吃,同样能达到清火养心的目的。

 从总体来看吃苦有助于养心,但要 注意量,避免吃太多损伤脾胃阳气;二要注意 辨别体质,苦味食物并非人人适用。

 气虚血瘀人群更适合苦凉、甘凉的食物

 气虚血瘀的症状:气短心悸,神疲乏力,面色不华,唇舌紫暗,脉象细弦。

 常见的苦凉食物:芦笋、莴笋。

 常见的甘凉食物:绿豆、冬瓜、小米、草莓、豆腐、茄子。

 痰湿内阻人群更适合苦寒、甘寒的食物

 气虚血瘀的症状:胸部闷痛,胸脘满闷,伴体胖肢重,头晕昏蒙,口中异味,舌苔黄腻,脉象弦滑。

 常见的苦寒食物:苦瓜、苦菊、穿心莲。

 常见的甘寒食物:油麦菜、桑葚、香蕉、火龙果、藕。

夏至养心安神粥每天喝一碗,养心安神睡得香远离心脏病。夏至后的湿热天气里,要格外注意对心脏的养护,以免发生心脏相关的疾病。